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ニュージーランド産マヌカハニー
ニュージーランド産マヌカハニーは、ニュージーランド固有のマヌカブッシュの花の蜜から採れるはちみつです。
数あるはちみつの中でも 特に抗菌性と免疫力を高める効果があると言われ、ニュージーランドでは昔から日常の健康維持のために食されてきました。
メチルグリオキサールとは何？
メチルグリオキサール (MGO) は、マヌカハニーの抗菌成分である天然化合物です。
マヌカハニーの抗菌成分を評価する方法としてMGOとUMFがあります。
MGOとUMFはどちらも信頼できるマヌカハニーグレーディングシステムであり、両方ともメチルグリオキサール含有量を測定します。
MGOマヌカハニーグレーディングシステムは、簡単かつ直接はちみつのメチルグリオキサール含有量を反映する正確で信頼性の高いテストです。メチルグリオキサールの含有量が高いほど、はちみつのグレードが高くなります。
ネイチャータッチド社のマヌカハニーはMGOマヌカハニーグレーディングシステムを採用して抗菌成分を評価しています。
MGOの数値は、マヌカハニー1㎏中にメチルグリオキサールが何mg含まれているかを具体的に示したものです。ネイチャータッチドマヌカハニーMG 30+は、抗菌成分メチルグリオキサール が1kg中に約30mg以上含有されたマヌカハニーです。
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